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15/09/2015 Publié depuis Instagram …

Les dégustations pour la foire aux vins continues. #bouscaut #lamothe-bouscaut #durfot-vivens #wine #winetasting @Nicolas Madeleine

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Entièrement rénové, La Cave Nicolas Madeleine vous propose de découvrir trois étages modernes et chaleureux dédiés au vin et à l’art de vivre: La boutique, La cave à grands crus ainsi que le Bar à Vins.L'équipe de Nicolas Madeleine ainsi que le restaurant Bar à Vins vous souhaitent une agréable visite !

Blog de la cave Nicolas 31 place de la madeleine 75018 paris. Retrouvez toute l'actualité de notre cave. Dégustations gratuites, animations, bar à vin. cuvées rares de vignerons de toute la France. Champagne et vins au frais.
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LE COUP DE COEUR DU CAVISTE: CHAMPAGNE BRIMONCOURT

Ce grand champagne d'Aÿ est un brut sans année composé à 80% de Chardonnay et 20% de Pinot noir.

Le nez est gourmand, il s'appuie sur des notes d'amande et de brioche. L'attaque en bouche s'exprime avec la fraicheur du Chardonnay s'appuyant sur de fines bulles. La bouche est fondue et ample, ce champagne s'ouvre sur d'élégantes notes de fruits secs et nous laisse en finale sur de délicates notes pâtissières.

Ce Brimoncourt sera en parfaite adéquation avec du poisson grillé, des crustacés ou des bouchées à la Reine. Il se mariera aussi avec une tarte pomme cannelle ou des desserts légèrement sucrés!

Ce champagne est disponible chez votre caviste Nicolas au 31 Place de la Madeleine au prix de 29,50€!